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看上去很美,做起来很难 农产品电商仍处“草莽时代”

来源:每日经济新闻
日期:2016-03-21
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每日经济新闻记者 谢振宇 实习记者 黄宗彦发自成都

 

“草莽时代。”李军(化名)如此形容农产品电商目前所处阶段。

 

去年初辞职创业、投身农产品电商的李军,公司2014年销售额近千万规模,让他记忆深刻的是去年整车倒掉的猕猴桃,“看着倒的是水果,实际上是钱。”造成这一状况的主要原因是存储不当导致水果坏掉。

 

不仅细节,现阶段国内农产品电商的商业模式大多较为粗放,同时其实际操作也是电商中最难的。

 

从上游农产品选择,到普遍面临的物流、冷链短板,再到下游客户服务,产业链长、投入大,往往使得自营平台大多亏损。业内曾有“99%生鲜电商都亏损”的论断。

 

多位专家和业内人士都向《每日经济新闻》记者表示,农产品电商尚属培育阶段,需要大量的投入和较长的培育期,中小平台往往被拖垮。

 

自营平台普遍亏损

 

眼前的李军憔悴了不少,去年不断奔波在四川、云南多地寻找水果产品,让其肤色多了些黝黑。一年下来,公司经营微利。

 

虽普遍认为农产品电商“春天”已到,李军向《每日经济新闻》记者直言,电商终归是销售的“一个通道”,行业目前是看上去“热闹”,实际很艰难。“现在仍是‘草莽时代’,连1.0都算不上。”李军发现,虽然不断有资本和新的投资者“扎身”进来,也在不知不觉中,原先的一些从业者因亏损退出、关闭平台。

 

曾有业内人士估算农产品电商市场规模多达千亿,相比电商过度竞争致利润偏薄的其他品类,利润较为可观,平均毛利率在30%~40%。

 

然而,随着2012年以来农产品电商大热,盈利难却成为摆在国内农产品电商,特别是生鲜电商面前的一道坎。

 

此前有公开报道称,目前我国涉农电商平台已超过3万家,其中农产品电子商务平台已超3000家,但多难盈利。中国零售业生鲜研究中心委员李长明也曾对外表示,99%的生鲜电商都在亏损。

 

电商观察人士鲁振旺对此并不赞同,他表示,目前农产品电商主要是通过淘宝等来运作,基于自身产地及电商渠道优势,大多平台甚至连供应商都应是盈利的。他分析,99%难盈利可能“针对B2C(自营平台)”。

 

“大多是微盈利。”阿里研究院高级专家陈亮认为,因为农产品电商实际操作难度高,运营等各个环节都要求高,“因为生鲜损耗大”。

 

对于自营平台,陈亮分析认为,由于前期需要不断投入来搭建平台,“亏损较普遍”,“但这部分平台比重较低,全国约为几百家”。

 

“当前农产品电商的快速增长,说明人们看见了这个行业的发展潜力,都想迅速占领市场,但需用规模来换取生存空间。”京东集团农村电商战略合作负责人李贺明向《每日经济新闻》记者表示。

 

轻资产电商变成重资产

 

“看上去很美,做起来很难。”一位曾任职于某知名快递企业的生鲜电商人士对农产品电商感慨道。

 

李军称,“生鲜电商看起来很热,跳进来发现不是那样。因为培育市场的周期比较长,烧钱。”由此,即使站在农产品电商大热的风口上,“猪也不一定被吹起来”。

 

背后的核心在于农产品电商的长产业链,特别是对于自营平台,从上游采购到下游对接消费者,各环节都要求甚高、需要不少投入。

 

以生鲜水果为例,产业链上游,从采购环节即货源选择,就需要严苛的质量监管。“电商要求可追溯、规范化。因此,对重量大小、质量、品控都需标准化。”李军指出,标准化后才能实现规模化。

 

同时,营销环节的投入很大,培养用户消费习惯,通过优惠促销来吸引客户,引流成本很高。

 

其次,一大难题在于仓储物流。曾有报道称,冷链物流的费用占据了生鲜电商成本的四成。

 

物流成本的高企,也让李世忠一样的农产品卖家也感到“恼火”。他表示,与传统批发直接由大车拉出去销售不同,网上销售的单目前只能通过快递来解决,但每单成本不低。

 

“物流费10元一单,算下来一斤就2元钱,去年开始的快递公司运送还不好,后来又换了一家。”李世忠说,物流费用占去了很高的成本。

 

李军的公司直接投资了一家快递企业,专门负责产品配送。在他看来,只有自己的物流人员才能提供超出普通快递企业的服务,而这实际更考功力,因为关系到能否让消费者获得较好的购物体验,并最终留住客户。

 

最后,如何解决“最后一公里”的问题,李军考虑建立线下实体店,借此“实现产业链闭环”。

 

产业链的投入不菲,使得原本应是轻资产的农产品电商,越来越成为一个重资产平台,加上短期难见盈利,不少平台就此被拖垮。

 

短期难盈利加速洗牌

 

“电商的发展就是遵循前期投入占领市场、用规模换取未来生存空间的规律。目前仍处于市场培育期,意味着大量的投入和不盈利将在一个时期内一直存在。”李贺明认为,只有及早占领市场,也才有机会在生鲜电商领域脱颖而出。“前两年,行业洗牌一直在进行。到2015年,随着市场成熟,洗牌会加快,有一批农产品的卖家特别是独立B2C或会倒闭。”陈亮分析称。

 

同时,各路资本在进军农业这一领域,也会加速行业优胜劣汰。陈亮认为,农产品电商平台也呈“金字塔”式分布,盈利较多的居塔尖,总体是“微盈利”。

 

由于自身特性,本地化也被视为是农产品电商的一大问题。“去年我们的销售奔着一千万元,这在成都已算是规模较大的。”李军介绍,公司客户群体主要在成都及邻近的重庆,外地占比不到20%。

 

由于产业链长,且对冷链物流等系统要求极高,实际上,农产品电商在业内难现寡头。“农产品大多还是区域化的销售,因为运输半径,集中在本地或就近城市市场。”一位地方政府人士亦认为。

 

2015年的春节刚刚过去,李军告诉《每日经济新闻》记者,他正在想平台未来如何运行,“想运营模式,想清楚了再出发”。根据初步规划,他想让公司现有两个品牌独立运作,分别定位不同客群。

 

“草莽时代”还体现在线上农产品定价的随意性。前述快递企业生鲜电商人士坦言,“农产品电商目前的问题还有定价偏高,消费群体比较少,普通消费者接受不了。”

 

来源:每日经济新闻  2015-03-13

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