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连山山泉水种出优质米 13元1斤受热捧

来源:南方日报
日期:2016-04-23
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连山山泉水种出优质米 13元1斤受热捧

 

  13元1斤的大米你吃过没有?目前连山出产的有机米每斤售价达到13元,堪比猪肉的价格,比一般大米要贵几倍,但仍然热销港澳和广州、深圳等珠三角大中城市,供不应求。

  有机食品在其生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术,是一种健康绿色的食品。连山于2003年引进有机稻种植,在华南农业大学昆虫研究所技术支持下,由当初的500亩发展到今年的1万多亩,到明年将达到2万亩,各方致力于将其打造成当地的一个农业龙头品牌。

  连山有机稻在2005年分别取得香港有机认证中心和中绿华夏有机食品认证中心认证。

  每亩增收300元农民种植热情高

  连山有机稻种植采取“公司加农户”形式开展,因种植有补贴,增收显著,调动了农民的积极性,其种植面积在短短5年内增加了20倍。

  “农户种一亩有机稻,由公司对其种子和肥料等补助170元,减少了农户的种植成本一半还多。”连山县农业局副局长唐福龙介绍说。收稻后由公司以高出市价20%的价格向农户收购,农户种一亩有机稻比一般稻增收300多元。

  该县吉田镇农民胡彩胜是有机稻种植户之一,去年种了10来亩,今年在妻子动员下租了200多亩地种有机稻。

  “我说要种就种多点,搞大规模才有赚头,我今年把开着的小卖店关了,跟着老公去种田。”胡彩胜的妻子梁肖珍告诉记者。租了200亩地后,他们家在年初投入18000多元购买了一台收割机,加上原有的3台拖拉机,种收基本实现了机械化。

  目前胡彩胜家种的200多亩有机稻即将进入收割期,预计能比种一般稻米增收6万多元。

  山泉水浇田鸭子除虫

  “连山生态环境得天独厚,农田灌溉水源均来自山泉水和自然降雨,水源、土壤无污染,尤其适合种植有机大米,是发展有机食品的天然理想之地。”连山县民族食品有限公司谭永健经理告诉记者。

  该公司早在2003年就前来考察有机稻种植项目,当前与珠海市农丰进出口公司一起,签约当地农户种植有机稻1万多亩,经过加工、真空包装后,产品热销港澳和广州、深圳、珠海等珠三角大中城市。

  “当前,连山的有机稻专门选在无污染、生态良好的山坑梯田种植。”连山县农业局副局长唐福龙介绍说,在种植过程中,严格按照有机食品生产的技术规程操作,选用未经基因改造的优良稻种,应用天敌防治病虫害,如“鸭稻共作”、灯光诱杀害虫、人工除虫技术等有机生态做法,完全禁止使用化学合成的肥料农药、除草剂、人工合成饲料添加剂及基因工程产品。

  如此有机生态做法,使连山有机米源于自然,不含农药残留,绿色健康,烹制出的米饭香、甜、软、滑兼具,口味极佳。

(实习编辑:钟素萍)
2008-09-09 来源:南方日报网络版

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