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肉片炒白菜

菜品
来源: 食为天
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主料: 白菜(适量)、肉片(适量)、香芹(适量)、红萝卜(适量)
调料: 朝天椒、蒜头、油
厨具: |炒锅|
主要工艺:
制作难度: 简单
所需时间: 十分钟
适宜人群: |一般人群|
健康食谱:
场景:
菜式: |家常菜|热菜|
中式菜系:
分类:

菜品说明:

肉片炒白菜是个好简单的下饭菜,有肉有菜,有些辣但是好醒胃!


步骤一
白菜、香芹、红萝卜切条状,肉切片用盐糖、鸡粉腌15分钟,朝天椒、蒜头切碎。
肉片炒白菜步骤1
步骤二
热锅,用油爆熟肉片,盛起待用。
肉片炒白菜步骤2
步骤三
原锅,再下点油,爆香朝天椒、蒜头。
肉片炒白菜步骤3
步骤四
下白菜炒均匀。
肉片炒白菜步骤4
步骤五
下所有调味料翻炒入味。
肉片炒白菜步骤5
步骤六
下香芹段炒一会。
肉片炒白菜步骤6
步骤七
投入肉片炒透。
肉片炒白菜步骤7
步骤8
最后加入红萝卜丝稍炒,关火,上碟。
肉片炒白菜步骤8


烹饪技巧:

肉片炒白菜

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