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炒河粉

主食
来源: 食为天
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主料: 河粉(适量)、鸡蛋(适量)、菜心(适量)
调料: 蒜末、盐、生抽
厨具: |平底锅|
主要工艺:
制作难度: 简单
所需时间: 十分钟
适宜人群: |一般人群|
健康食谱:
场景: |夏季食谱|快餐|
菜式:
中式菜系:
分类: 米粉

菜品说明:

炒河粉


步骤一
原料图。
炒河粉步骤1
步骤二
菜心洗净沥干水分,鸡蛋放盐打成蛋液。
炒河粉步骤2
步骤三
平底锅放稍多点油,烧热时下蛋液。
炒河粉步骤3
步骤四
铲成小块,下蒜末爆香。
炒河粉步骤4
步骤五
下菜心炒至变色。
炒河粉步骤5
步骤六
下河粉。
炒河粉步骤6
步骤七
炒匀炒软,下生抽和盐。
炒河粉步骤7
步骤8
拌均出锅。
炒河粉步骤8


烹饪技巧:

炒河粉

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